Popularny składnik wykorzystywany do przygotowywania rosołu, gulaszu, a także do pieczenia, smażenia i grillowania. 

Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i często jest przerośnięty tłuszczem, charakteryzuje się wyrazistym, lekko słodkim smakiem co nadaje potrawom bogaty smak. 

Wartościowe źródło białka, żelaza i potasu, a także witamin z grupy B.

Bogaty w składniki odżywcze, które sprzyją budowie i regeneracji mięśni, a także wspierają pracę układu sercowo-naczyniowego.